1951 yılında Ayancık Cevizli mahallesinde doğdu.
İlk ve Ortaokulu Ayancık'ta bitirdi. Lise öğrenimini Kastamonu Abdurrahmanpaşa Lisesinde yaptı. 1976'da Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'ni bitirerek, 3 yıl Mardin SSK'da, 6 yıl Türkeli'de eczacılık yapmıştır.
SODEP, SHP ve CHP ilçe başkanlıkları görevlerinde bulundu. 1987 ve 1991 genel seçimlerinde milletvekili adayı oldu.
1999-2004 yılları arasında Ayancık Belediye başkanı olarak görev yaptı.
Evli ve iki çocuk babası olan Mustafa Sarısoy, halen Ayancık'ta eczacılık yapmaktadır.
Kaynak: www.sesioz.net..
